Turrón de chocolate, licor de naranja y nueces

La idea para hacer este fantástico turrón la he sacado del blog de mi buena amiga Olga Cocinando con Kisa
 
 
La Ingredientes para una tableta como las comerciales.
 
Turr-25C3-25B3-de-chocolate-252C-licor-de-naranja-y-nueces
150 gramos chocolate negro para el molde
85 gramos de chocolate con leche
85 gramos de chocolate negro
50 ml de nata 35% materia grasa
45 gramos de piel de naranja confitada en dados
45 gramos de nueces
20 ml de licor de naranja o algo similar
50 gramos de chocolate negro para sellar el molde
elaboración :
 
Fundimos  los  150 gramos de chocolate negro al baño María, cogemos el chocolate y lo volcamos en el molde y lo cubrimos bien incluidas las paredes del molde,reservamos en la nevera unos minutos para que solidifique.
En otro bol ponemos al baño María, los 85 gramos  chocolate con leche y los 85 gramos chocolate negro cuando esté derrretido incorporamos la nata y removemos bien y  retiramos del fuego incorporamos el licor de naranja removemos bien y ya por ultimo incorporamos las nueces y la piel  de naranja confitada, mezclamos todos los ingredientes bien y extendemos el contenido en el molde, lo dejamos enfriar unos minutos en la nevera, mientras tanto en un bol  derretimos al baño María los 50 gramos de chocolate negro una vez fundido extendemos en el molde y dejamos enfriar a temperatura ambiente.

About Fátima Galbán

Especializados en venta online de toda clase de accesorios de repostería, fondant, colorantes, chocolates, mezclas, extractos......Dulceriodelbueno.com

25 Opiniones sobre “Turrón de chocolate, licor de naranja y nueces

  1. Que buena pinta tiene el turrón, te ha quedado perfecto,y seguro que esta buenisimo. Tienes recetas sencillas y faciles de hacer, eso me gusta porque hay veces que quieres hacer alguna receta que al final por el motivo que sea se queda en un intento de lo complicada de lo que es. yo tambien tengo un blog, el mio es de manualidades, si me quieres hacer una visita te espero gustosamente en elrincondetusmanualidades.blogspot.com

  2. Qué buena pinta!! Qué bien esto de que ya se vayan empezando a ver recetas de turrones caseros:P el tuyo le da mil vueltas a cualquiera que puedas comprar 😀
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  3. Hola Jose, estoy seguro que nada que ver con los turrones comerciales, pero por el tema del licor ¿es apto para los enanos?. Bueno, si les entra un pelín de modorra en según que circunstancias, mucho mejor no?…jajaja. Un abrazo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>