Helado de cereza y licor de piruleta

Fuente de inspiración  Kanela y Limón.

 
helado-de-piruleta
Pero el merito lo tiene todo mi amiga la Crilina que es una cansina de tres pares de narices, lleva mareándome todo un mes para que me inventara el dichoso helado , espero que estés contenta!!! y que te copies la receta por que como siempre ya no queda, lo que si te puedo dar es un poquito de licor de piruleta.
 
Ingredientes:
 
400 ml de leche semidesnatada
50 gramos de piruleta en trocitos
4 yemas de huevo
120 gramos de azúcar
1 cucharadita de maicena
300 ml de nata 35% materia grasa
Licor de piruleta al gusto
Colorante rosa (opcional)
 
Elaboración:
 
Llevamos a ebullición la leche junto con las piruletas en trocitos, removemos bien hasta que las piruletas se disuelvan, tapamos la cacerola con un plato.
 Dejamos reposar fuera del fuego 30 minutos.
Mientras tanto batimos las yemas de huevo en un cuenco grande junto con el azúcar y la maicena, hasta que la mezcla adquiera un color blanquecino.
Incorporamos la mezcla a los huevos previamente batidos removiendo continuamente con unas varillas.
Trasladamos la mezcla a una cacerola, echamos la nata y el colorante rosa cocemos a fuego lento, sin dejar que llegue a hervir hasta que la preparación espese y se adhiera al dorso de una cuchara.
Una vez alcanzado este punto dejamos enfriar.
Introducimos en la heladera el tiempo recomendado y luego guardamos en el congelador.

About Fátima Galbán

Especializados en venta online de toda clase de accesorios de repostería, fondant, colorantes, chocolates, mezclas, extractos......Dulceriodelbueno.com

30 Opiniones sobre “Helado de cereza y licor de piruleta

  1. 11–Bom dia amigos, Venham conhecer nossos Servidores de Mu Online
    Online Season 6 O Jogando.net/mu n
    Fazemos sua Diversão com qualidade,há mais de 5 anos
    Servers ON 24 horas por dia.
    Vários Server esperando por você.Venha se divertir de verdade.
    Venham participar do 6° Megaultrasuperhiper Evento Castle Siege
    Sejam benvindos ao nosso Servidor.
    >>Venhas conhecer o mais novo Servidor o PHOENIX acumulativo,Max Stats 32767.
    >>Kits DIAMOND,Com asas LVL 4,os kits mais fortes e raros do servidor ,venham conferir.
    >>Qual o seu Time ?? Tenha o seu Time do coração no Mu Online.Sets do seu Time preferido
    >>Confiram a nova versão do Shild mais usado no servidor o SHILD POWER v3.
    >> Lançamento do NOVO Kit Fusion V2,Kit hiper top e bonito.
    Você só encontra no http://www.jogando.net/mu/
    Facebook: http://www.facebook.com/profile.php?id=100002113910611
    Site http://www.jogando.net/mu/ HYCLEN Divulgadora Oficial !!!
    Tenham todos um ótimo fim de semana !!!

  2. ¡Me encanta que hagas tantos helados, qué buenas ideas tienes! Éste me ha sorprendido un montón, yo tampoco sabía que había licor de piruleta… ¡Mis hijos flipan! …te estás convirtiendo en nuestro recetario de cabecera para este verano. Besitos

    1. No soy de las que contesten con cada comentario, pero he decir que muchas gracias a tod@s por los momentos tan felices que me dais con vuestros comentarios.
      la próxima receta que publique os la dedico a tod@s los que me alegraís el día a día.
      Muchas gracias a tod@s!!!

  3. Qué cositas estáis haciendo últimamente, primero ese postre de chocolate con almíbar de café y ahora este helado de piruleta. Este blog está hecho cada vez más para golosos, ñam. Un besote.

  4. Buenas noches Fátima y Pepe. Que rico, fresco y original helado que nos has preparado. Te ha quedado de maravilla y seguro que a los mas pequeños les encanta, por no decir que a los mayores también. La presentación me parece fantástica.
    Un saludo Paco

  5. Menos mal Antania ya te funcionan las neuronas,y por fin lo has hecho .Pero como siempre eres una glotona,la venganza sera terrible !!!!!!A por cierto la foto estupenda y el helado excelente ,que se largue el Arguiñano,que llego FATIMA la REINA de la cocina!!!jeje

  6. Tengo un amigo que es fan de las piruletas..estoy por hacerle la receta! hace poco vi la de tarta de piruletas..ahora no se cual le gustaria mas 🙁 jaja
    besines
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *